PRAŽENÝ CÍCER
4 PORCIE príprava: 40 minút
400 g sterilizovaného cíceru
1 lyžica repkového oleja
2 lyžice červenej mletej papriky
2 lyžice mletej rasce
2 lyžice mletého koriandra
½ lyžičky kajenského korenia
½ lyžičky soli
Rúru zohrejeme na 200 °C. Cícer scedíme, vložíme do misy a premiešame s repkovým olejom, mletou červenou paprikou, rascou, koriandrom a so soľou. Dobre premiešame, a keď je cícer dobre obalený, vyklopíme ho na plech a pečieme 35 minút. V polovici pečenia cícer premiešame. Necháme vychladnúť a ihneď podávame alebo skladujeme vo vzduchotesnej nádobe.
